Доброе утро

Беспорядка больше — шансов отравиться тоже. Разбираем холодильник вместе с пищевым технологом Надеждой Славуцкой. «Чем ближе к морозилке, тем ниже температура, — объясняет Надежда Славуцкая. — У морозилки температура всегда будет на 1,5-2 градуса ниже». И эти 1,5-2 градуса для продуктов критичны. Поэтому у каждого свое место. Снизу — мясо, потом рыба, дальше овощи и фрукты, молочка и уже на самый верх можно положить консервы и соусы. Если морозилка встроенная, то все с точностью наоборот. Сверху будет холоднее.