Готовим пиццу из цветной капусты. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 01.07.2024
Кулинар Виктория Бредис предлагает приготовить постную диетическую пиццу из цветной капусты.
Вам понадобится: цветная капуста, яйца, свежий шпинат, сыр, маслины, томаты, сушеные пряности, свежая зелень.
Вилок цветной капусты разделите на соцветия измельчите в блендере. В капусту добавьте яйца, свежий шпинат и сыр, перемешайте и выложите смесь на промасленную пергаментную бумагу Сформируйте тонкую круглую лепешку, украсьте маслинами и томатами-черри. Можно добавить свою любимую начинку для пиццы — колбасу, грибы, фарш или морепродукты. Заготовку подсолите, посыпьте сушеными пряностями и тертым сыром. Поставьте в разогретую духовку и выпекайте полчаса при температуре 180 градусов. Готовую пиццу украсьте свежей зеленью.
