Сгущенка — и ничего лишнего! Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 21.07.2017
Идеальный состав сгущенного молока – молоко, сахар и лактоза. Но даже в сгущенке, сделанной по ГОСТу, можно встретить ненужные добавки. Какой должна быть консистенция правильного сгущенного молока? О чем говорит наличие кристаллов сахара в молоке? Сколько сгущенки можно съедать в день без вреда для здоровья? Разбираемся вместе с экспертами программы: детским гастроэнтерологом и управляющим директором молочного производства.