Доброе утро

Узнаем, как выбрать самую подходящую капусту для квашения, чтобы было и хрустко, и вкусно! Начнем со студии звукозаписи —будем хрустеть капустой в микрофон, а полученные звуки преобразуем в бит. Музыкальный продюсер Влад Прокопьев признался, что капусту они записывают впервые. Затем отправимся в Федеральный научный центр овощеводства и под руководством заведующей лабораторией селекции и семеноводства капустных культур Людмилы Бондаревой выясним, как выбирать капусту для квашения и какие сорта подходят для этого процесса больше всего. 

Татьяна Белявская