Детские соки и морсы. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 30.08.2016
Детям до трех лет лучше давать специализированные соки и морсы. Во-первых, их делают только из натуральных компонентов. Во-вторых, детскую продукцию более тщательно проверяют на безопасность. Определяются и нормируются более 20 показателей: по количеству пестицидов, нитратов, тяжелых металлов и прочее. В-третьих, детские соки менее кислые, чем взрослые. Нежный желудочно-кишечный тракт ребенка не всегда адекватно реагирует на полезные фруктовые кислоты, поэтому производители используют менее кислые сорта фруктов и ягод.
Некоторые родители считают, что чем больше сока выпьет ребенок, тем здоровее он будет. Это мнение ошибочно. Сок не является напитком для утоления жажды. Это продукт питания, который содержит достаточно большое количество углеводов. Избыточное употребление сока чревато не только диспепсическими нарушениями и проблемами с желудочно-кишечным трактом, но и угрозой риска развития избыточной массы тела и формирования кариеса. А еще когда ребенок пьет много сока, он меньше ест фруктов и овощей, которые являются источниками клетчатки.
Для детей до 10 месяцев диетологи советуют рассчитывать норму потребления соковой продукции по формуле: возраст ребенка в месяцах нужно умножить на 10. Для школьников целесообразно выпивать стакан сока в день. Ни в коем случае не разрешайте пить сок до еды. Это испортит аппетит. Давать сок можно в составе второго завтрака или во время полдника или предложить после обеда в качестве десерта.