«Получишь запас жира на зиму». Эндокринолог о том, почему мед не лучший заменитель сахара. Обман веществ. Фрагмент выпуска от 03.10.2024
Эндокринолог рассказывает, что мед, хотя и считается более полезной альтернативой сахару, лишь не намного слаще его. Это означает, что уменьшить количество меда, чтобы заменить сахар, не получится — съесть его придется примерно столько же. При этом мед усиливает аппетит. Поэтому не советуют его добавлять мед в чай и другие напитки, чтобы избежать неконтролируемого потребления.
