«Среда обитания. Чем пахнет масло?» Документальный фильм
Без масла невозможно приготовить практически ни одно блюдо. Одни предпочитают масло растительное, другие — сливочное. Но мало кто догадывается, что часть масла, которое продается в магазинах, сделано совсем не из того, из чего должно быть. Подсолнечное масло производители научились добывать из рапса, оливковое — из подсолнухов с ароматизаторами, а сливочное — взбивать не из сливок, а из растительных жиров. Мы провели эксперименты и теперь знаем, чем пахнет настоящее масло, как найти безопасный майонез и чем отличается легкий майонез от жирного.