А мы тут плюшками балуемся! Московскими… Доброе утро. Фрагмент выпуска от 19.12.2024
Первый рецепт плюшек был опубликован в 1905 году — его автором был известный кондитер Николай Маслов из Петербурга. Тогда плюшки назывались «Царскими», а приставка «Московская» появилась в Советском Союзе вместе с первыми ГОСТами.
Со временем плюшки стали символом чего-то очень хорошего, теплого и простого. А термин «плюшки» приобрел еще одно, переносное значение — приятный бонус.
Комментируют шеф-повар Алексей Ковальский и кандидат филологических наук, научный сотрудник Института русского языка им. В.В. Виноградова Владимир Пахомов.
