Оленина — экзотический продукт для городского жителя, но все чаще это мясо появляется в магазинах и на рынках. В оленине гораздо меньше жира холестерина, нежели в привычных нам свинине и говядине, и при этом много белка, полезного для мышц. Кроме того, возбудители опасных заболеваний — трихинеллеза и бруцеллеза — не живут в оленине, и опасный паразит бычий цепень не угрожает вам, если вы употребите в пищу оленину.

Полный выпуск смотрите здесь >>

Персоны: