Сладости. Теория заговора. Выпуск от 13.02.2016
Сколько добавок в одной конфетке — одному производителю известно. Год от года различных заменителей, красителей и усилителей вкуса появляется все больше. Ведь технология не стоит на месте. Авторы программы расскажут, как выбрать качественные конфеты и торты. И развенчают мифы, связанные со сладостями.
Миф 1. Сладкое вредно для фигуры
Это самый распространенный миф. Все думают, что сладкое вредно для фигуры. На самом деле сладкое не только не вредно для фигуры, но и полезно. Многие известные певицы и актрисы много лет сидят на шоколадной диете. Но для того, чтобы худеть, надо есть только горький шоколад. Это самый дорогой продукт, и, к сожалению, чаще всего подделываемый. Зрители узнают, как выбрать качественный горький шоколад.
Миф 2. Надо ограничивать детей в сладком
Следующий по популярности миф, который пережил века, — надо ограничивать детей в сладком. Наверное, на свете нет ребенка, который не любит сладости, и нет родителя, который не прячет от малыша конфеты. Правильно ли делают мамы и папы, отказывая чаду в сладостях? Эксперимент, проведенный авторами, покажет: если разрешить ребенку есть все, что он захочет, то он только первое время будет налегать на сладкое. А потом вернется к нормальной еде. Сам!
Миф 3. Сладкое вредно для зубов
Ученые предупреждают: раннее употребление сладостей провоцирует серьезные проблемы с зубами. Доказано, что люди, которые попробовали сладкое после пяти лет, реже жаловались на кариес и чувствительность эмали. Но не все сладости одинаково вредны. Эксперты расскажут, каких кондитерских изделий следует избегать и как «правильно» есть конфеты.
Зрители узнают также о том, можно ли есть «поседевший» шоколад, как приготовить мармелад в домашних условиях и как выбрать качественные мармелад и пастилу в магазине. Авторы расскажут, полезны ли низкокалорийные сладости, и выяснят, что скрывается под обертками популярных в советское время конфет «Мишка на севере», «Буревестник», «Коровка», «Маска».
А можно ли вообще прожить без сладостей? Юлия Манукова, директор отдела моды глянцевого журнала, 20 дней должна была по заданию редакции продержаться без любимых конфет, эклеров и маффинов. Чем же закончился этот эксперимент? Смотрите программу «Теория заговора».
Автор и руководитель цикла: Андрей Сычев
Ведущий: Михаил Мамаев
Режиссеры: Роман Новолокин, Дмитрий Салынин, Кирилл Ващенко
Продюсеры: Андрей Сычев, Олег Вольнов
Производство: ООО «Контраст» по заказу ОАО «Первый канал», 2016