Контрольная закупка6+

Халва – сладкий десерт родом с Востока, ее название в переводе с арабского означает просто «сладость». Традиционно халва изготавливается из пасты из орехов или семян, карамельной массы и пенообразователя, а также вкусовых добавок – орехов, изюма, ванилина и так далее. Качественная халва должна быть совершенно сухой, волокнистой и слегка крошиться, она не должна горчить или прилипать к зубам. В соревновании за звание лучшего продукта приняла участие подсолнечная халва торговых марок «Азовская кондитерская фабрика», «Восточный Гость», «Мишкино Счастье», «Рот Фронт» и «Тимоша».