Охлажденная говяжья лопатка. Контрольная закупка. Выпуск от 17.04.2017
Говяжья лопатка практически лишена жира, в ней нет соединительной ткани и сухожилий. Она по-настоящему универсальна: лопатка подойдет и для варки, и как самостоятельное блюдо, и для приготовления фарша или рагу. В соревновании за звание лучшего продукта приняла участие говяжья лопатка торговых марок «Веско», «Мираторг», «Мясо Есть!», «Славянские Дары» и «Эколь».
