Молочный шоколад. Контрольная закупка. Выпуск от 06.10.2014
Кружка горячего чая и кусочек молочного шоколада — для многих из нас простой и быстрый способ поднять настроение. В состав качественного молочного шоколада входят масло какао, какао тертое, сахарная пудра и лецитин. Если вместо какао-масла используют дешевые гидрожиры или растительные масла, то это уже не шоколад, а кондитерская плитка. Как не ошибиться при выборе продукта в магазине, расскажут эксперты программы. Проверку качества проходит молочный шоколад торговых марок «Dove», «Milka», «Nestle», «Аленка», «А. Коркунов» и «Россия — щедрая душа».