Контрольная закупка6+

Во всем мире то, что мы считаем маслинами, называют черными оливками. На самом деле цвет говорит о степени их зрелости, и являются они плодами одного дерева — оливкового. Поскольку сырыми оливки не едят, в магазинах продают консервированные. Для консервации должны использоваться маслины столовых сортов, в таких плодах много мякоти и небольшая косточка. Что еще нужно знать, чтобы не ошибиться при выборе маслин, расскажет «Контрольная закупка». Проверку качества проходят черные маслины с косточкой торговых марок «Corrado», «Global Village», «Iberica», «Lorado», «Maestro de Oliva» и «Bonduelle».