Контрольная закупка6+

Бастурма — вяленая вырезка из говяжьего мяса. Свежую вырезку засаливают, потом, натерев солью, кладут под пресс, затем перекладывают в смесь специй и вялят на воздухе. Когда-то так сохраняли мясо в условиях сухого жаркого климата, теперь же это блюдо – настоящий деликатес. Конечно, если качество не вызывает нареканий. Выбрать лучшую бастурму помогут эксперты «Контрольной закупки».  В соревновании за звание лучшего продукта приняла участие бастурма торговых марок «Клинский мясокомбинат», «Снежана», «Останкино», «Виан» и «Огзар».