Зелень на любой вкус. Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 26.06.2017
Листья горчицы далеко не так популярны, как семена, хотя они ароматны и очень полезны. Литься горчицы очень подходят к мясным блюдам и острым пикантным салатам. В кинзе лимонной кислоты больше, чем в лимоне, ее добавляют к мясу, рыбе и в соусы. Только есть ее следует осторожно – не более 30-40 граммов в день. Укроп и петрушка содержат множество витаминов, подходят к любым блюдам и обладают нейтральным вкусом. Как выбирать зелень, как ее лучше употреблять и на что стоит обратить внимание при покупке?
