Гематоген. Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 12.07.2017
Гематоген был создан в Швейцарии в 1890 году как средство для борьбы с дефицитом железа в крови. Правда, рецептура его со временем изменилась: в начале ХХ века его делали жидким, а во время Второй мировой войны гематоген ввели в продуктовый паек, и для удобства его стали делать в виде батончика. Но его главным компонентом остается альбумин – белок, получаемый из крови животного. Как делают гематоген, как выбрать самый полезный батончик и как его употреблять?
