Что скрывается под слоем глазури? Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 24.03.2017
Сырки разрабатывались для детей. Но их любят и взрослые. Еще бы — такое изобилие вкусов: с печеньем, со сгущенкой, с кокосом, в глазури, в йогурте — на любой вкус. Но все сырки можно поделить на две группы: с натуральным творогом и с заменителем молочного жира. Настоящий сырок, сделанный по ГОСТу, должен называться «сырок творожный глазированный» и должен быть изготовлен только из молочных компонентов, без использования растительных жиров. Как выбрать лучшие сырки и на что надо обратить внимание при покупке?
