Настоящий ли «Костромской»? Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 03.06.2016
Раньше сыр «Костромской» производили только в Костромской губернии — отсюда и название, а сейчас его производят по всей России. Вызревает он в течение 45 суток, и за это время приобретает характерный островатый привкус с легкой сладостью. Влияет ли цена на качество сыра, где могут сэкономить недобросовестные производители и как можно распознать настоящий сыр?