Отправляем лук на хранение. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 20.09.2023
Самый популярный метод хранения лука — в колготках. Луковицы при вентиляции меньше гниют, а тонкая ткань защищает от вредителей. Еще один способ — сплетая в косы: так можно вовремя обнаружить луковицы с признаками гнили.
В России больше 350 видов репчатого лука. Дольше всего хранятся поздние сорта. А вот сладкий ялтинский лук для хранения совсем не годится. В промышленных масштабах лук хранят в овощехранилищах. Чтобы он не сгнил, строго поддерживают температуру и влажность.
