Вологодские тайны. Доброе утро. Суббота. Фрагмент выпуска от 27.06.2020
Говорят, если встретить коренного вологжанина и завести разговор, можно не понять, что он вам говорит! Тут едят шаньги и калитки, показывают отворотки, а дети приходят с прогулки полороты и с шишебаром! Согласитесь, словно иностранный язык! А если в слове есть буква «О» – местный точно ее выделит, такой уж тут говор. Кстати, эту букву даже увековечили в одном из парков!
В Вологде больше 200 памятников искусства и архитектуры. Зайдешь в исторический центр – обязательно наткнешься на изящный домик: правильной формы, из двух-трех этажей и с мезонином.
Но славится Вологда, конечно, кружевами. Плетутся они исключительно вручную: у мастериц только деревянные палочки – коклюшки. Переплетая их по заданному рисунку, они создают настоящие шедевры. Как говорит мастер кружевоплетения Татьяна Макарова: "Мне кажется, кружево – это наша красота! Это наше достояние! Это наше все!"
Другая гордость Вологды – знаменитое масло. Раньше его делали буквально во всех деревенских домах, и в начале 20 века в каждой четвертой деревне работал свой небольшой маслозаводик. Знаменитый ореховый привкус вологодского масла знала и любила почти вся Европа! О масле и его производстве рассказывает научный сотрудник музея "Семенково" Дмитрий Мухин.
Говорят, вкус вологодского масла остался тем же, что и два века назад. Так что будете в Вологде – обязательно попробуйте!