Мыть или не мыть? Бананы… Доброе утро. Фрагмент выпуска от 24.06.2024
Жара — идеальные условия для размножения бактерий. Поэтому летом высок риск подхватить кишечную инфекцию!
Рекомендация врачей простая: часто мыть руки. И конечно, не есть грязные овощи и фрукты: они — вторая причина роста кишечных инфекций летом. Врачи советуют мыть даже те фрукты и овощи, что продаются в упаковках. Для надежности лучше на полчаса замочить их в растворе соды.
Комментируют эндокринолог Кристина Кузнецова, инженер-технолог продукции общественного питания Алексей Воронецкий и директор Центра коллективного пользования РЭУ им. Плеханова Игорь Михайлов.
