Доброе утро

Творожная масса – это просто! Вы и сами можете ее приготовить: смешайте творог, масло, сахар и ванилин, добавьте изюм или курагу – и готово! Тогда почему у разных производителей она так сильно порой отличается? И как найти самую вкусную и полезную творожную массу? Разобраться помогают главный технолог молочного завода Галина Кожухова и врач-диетолог ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Юлия Чехонина.

Юлия Козлова