Продукты-долгожители. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 16.02.2023
Программа «Доброе утро» отправилась в супермаркет за продуктами с самым длительным сроком годности, чтобы разобраться, какие хранятся дольше всего и почему годами не портятся. То что, консервы — долгожители, это все знают. Но и крупы не отстают. Большинство из них можно хранить до трех лет.
О том, какие еще продукты имеют длительный срок хранения и почему, программе «Доброе утро» рассказали ведущий научный сотрудник ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Наталья Ефимочкина и доцент кафедры ресторанного бизнеса РЭУ им. Г.В. Плеханова Елена Мясникова.
Анна Гребенщикова
