Постное меню: вкусно и полезно! Доброе утро. Фрагмент выпуска от 29.11.2021
Бутерброды с огурцом, кукурузой и зеленью, заправка маслом из печеного перца. Не постный завтрак, а какой-то кулинарный шедевр! На обед – пюре из чечевицы, овощное соте и помидорный тартар. На ужин – винегрет, но необычный – с маринованными груздями. И все это можно повторить дома!
Эксперты по питанию разработали оптимальный продуктовый набор: за 40 дней рождественского поста один постящийся должен съесть 29 килограммов овощей. Подробнее рассказывает заведующая консультативно-диагностическим центром «ФИЦ питания и биотехнологии» Екатерина Бурляева.
И помните – беременным, людям с хроническими заболеваниями и ослабленным сезонными вирусами поститься лучше после консультации с врачом.
Алена Астраханцева
