И на фейхоа есть пятна… Если ягода перезрела. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 13.11.2024
Фейхоа содержат большое количество витамина С, сахарозу, пектиновые вещества, клетчатку. Плюс в 100 граммах — половина суточной нормы йода. Правда, хранится фейхоа всего месяц-полтора. Поэтому магазине в первую очередь смотрите на кожицу – она должна быть зеленой матовой и без коричневых пятен. Мякоть в идеале прозрачная. Идеальный размер плодов — от 5 до 7 сантиметров. Не стоит гнаться за самыми крупными.
Подробнее о пользе и том, как выбрать полезный фейхоа, программе «Доброе утро» рассказали агроном Главного ботанического сада им. Н.В. Цицина Антон Кучеров, директор сельскохозяйственной фермы Татьяна Цейтер и работник сельскохозяйственной фермы Елена Асташева.
