Готовим утку по-пекински. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 17.02.2022
Утка по-пекински – деликатес, который раньше подавали китайским императорам. Классический рецепт – сложный и трудоемкий, но есть адаптированный вариант. Рецепт от шеф-повара Осипа Чашкина.