Фаршированный перец с сыром на мангале. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 20.06.2024
Начинка. Отварите рис до полуготовности. Яйцо варите семь минут так, чтобы желток не успел сильно загустеть. Мелко нарежьте зелень. Добавьте соль, перец, любимые приправы и рубленый чеснок. И смешайте все с плавленым сыром.
Приготовление. Разрежьте перцы пополам, очистите от семян и плотно уложите начинку. Обжарьте сначала начинкой вниз, чтобы запечатался сок. Переверните и томите 15-20 минут.