Бешбармак — значит «пять пальцев». Доброе утро. Суббота. Фрагмент выпуска от 19.11.2022
Бешбармак означает «пять пальцев». Потому что это блюдо из мяса, лапши, лука и бульона раньше ели руками. Есть его можно как угодно, но готовить только из жирного мяса на кости. Рецепт от кулинара Марии Суровой.