Доброе утро

Стоит ли уже закупать продукты на новогодний стол? Маркетолог Юлия Малявина отвечает однозначно: да. И обязательно обращайте внимание на промо-акции, особенно 15 декабря. Скидки уже появились. 

Конечно овощи и фрукты закупать рано. Свежие мясо и рыбу — тоже. А соленую и слабосоленую? Технологи дают добро! Но только в вакуумной упаковке. И обращайте внимание на дату изготовления.

А что с икрой? Если брать в жестяной банке, то икра может храниться 12 месяцев, в пластиковой банке — 6 месяцев. Говорят, в этом году улов хороший, поэтому можно легко выбирать по цене и качеству. Подорожания не обещают.

Одним словом, все, что в вакууме и консервах, смело берем. Игристое — тоже. Тут, как показывает статистика прошлых лет, новогодние скидки начинаются еще в ноябре, как и на сладости. И снова обращаем внимание на срок годности, напоминает доцент кафедры индустрии питания, гостиничного бизнеса и сервиса РОСБИОТЕХ Нелля Федотова.

Итог: начало декабря для основных покупок — самое время.