Доброе утро

Лето в Средней полосе России выдалось дождливое, поэтому грибов в лесах видимо-невидимо.

Грибы легко впитывают радиацию, в частности, опасный радионуклид Цезий-137, поэтому покупать лучше проверенный продукт. На рынках и ярмарках за их безопасность отвечают ветеринарные врачи. Они отбирают пробы из каждой партии.

В передвижной лаборатории с помощью дозиметра замеряют уровень радиации, который излучают грибы. Максимально допустимое значение — 20 микрорентген в час. Ещe одна проверка — на органолептику. Лисички без порчи, без черных пятен и без слизи, белый гриб нечервивый, поэтому продукты были отправлены в свободную реализацию. Врач выписывает разрешение на продажу и вручает продавцу. Без такой бумаги по закону торговля запрещена. Но многих это не останавливает.

Съемочная группа «Доброго утра» отправилась в рейд с ветеринарными инспекторами. Главный объект — торговля вдоль дорог. По показателям радиации грибы действительно в норме, но это еще не значит, что они абсолютно безопасны.

Грибы легко впитывают в себя свинец и кадмий из выхлопных газов. Но ветеринарные врачи не имеют права их конфисковать, поэтому нарушительница закона заберет их с собой.