Помидоры. Экспертиза на содержание витамина С

Мы купили два образца помидоров: импортные и отечественные тепличные. Цель исследования — определить содержание аскорбиновой кислоты. В томатах импортного производства содержание аскорбиновой кислоты составило 190 миллиграмм на килограмм томата, а в томатах отечественного производства — 75 миллиграмм на килограмм. Ведь овощи из-за границы чаще всего выращивают в открытом грунте, а отечественные — в теплицах. Таким томатам не хватает естественного света. В итоге овощи чаще не вызревают и не успевают накопить витамины и могут быть полезны только клетчаткой. Только не забудьте перед употреблением заграничных томатов промыть их в горячей воде, чтобы смыть неполезные сульфициды и фунгициды, которыми плоды обрабатывают перед долгой дорогой.