Экзотические фрукты
Ананас. Изучите зеленую корону ананаса. Оторвите от неe один листочек. Вслед за ним потянулись и остальные? Значит, ананас уже начал портиться. Но ещe хуже, если плод внутри высох. Определить это можно на слух, постучав по ананасу. Звук должен быть глухим. Недозревший плод можно распознать на ощупь. Он будет твeрдым, как камень. Спелый экземпляр — мягкий, но упругий.
Манго. По мнению экспертов, манго может дозреть в тeплом и сухом месте. Главное, чтобы на момент покупки этот фрукт был с красноватыми бочками. Это знак того, что он успел вобрать в себя пользу солнца. А вот если вы заметили на манго маленькие дырочки, значит, в плодах поселился вредитель. Не стоит покупать и морщинистый манго. Это говорит о том, что плод перележал.
Авокадо благородные морщинки к лицу. Когда плоды созревают, их кожура размягчается, становится шершавой. В это время цена на авокадо падает. При нажатии вмятина на авокадо должна постепенно исчезнуть. Поднесите плод к уху и потрясите. Вы должны услышать стук косточек.
