Детское питание. Экспертиза
В питании, предназначенном для детей до трех лет, запрещено использование искусственных красителей, стабилизаторов и консервантов. Допускаются только натуральные такие антиокислители, как аскорбиновая кислота, то есть витамин С. По мнению эксперта, предпочтение лучше отдать продукту, сделанному из отечественных овощей и фруктов. Они быстрее попадают на наш стол и не залеживаются. Мы не призываем отказываться от импортного детского питания, но покупая, всегда смотрите на дату изготовления. Чем свежее — тем лучше!
Повлиять на качество детской еды может и упаковка. Жестяные баночки — не лучший выбор. Малейшая деформация и никель, олово или цинк попадут в продукт. Лучше, если тара будет стеклянной. Взгляните на крышку — ее середина должна быть чуть вдавлена. Доброкачественность товара подтверждается тем, что при открывании слышится щелчок. Если щелчка нет, пюре лучше не есть! Ни детям, ни взрослым.