Хотите получать уведомления от проекта «Жить здорово!»?
Топленое молоко. Жить здорово! Фрагмент выпуска от 25.02.2016
Топлёное (томлёное) молоко получается, когда свежее молоко кипятят, а затем долго держат на слабом огне или в печке (духовке) — «томят». Оно приобретает нежный сливочный вкус и приятный бежевый оттенок. В очередном выпуске рубрики «Про еду» ведущие расскажут, в чём польза топлёного молока, и как его приготовить в домашних условиях.
