Сыр «Пошехонский». Контрольная закупка. Выпуск от 04.07.2013
Сыр «Пошехонский» принадлежит к твердым сычужным сортам. ГОСТа на этот продукт нет, поэтому производитель сам определяет рецептуру. Качественный сыр должен быть плотной консистенции, светло-желтого цвета, без белого налета и оплывших краев. Эксперты «Контрольной закупки» расскажут, как не ошибиться при выборе сыра на прилавках магазинов. В соревновании за звание лучшего продукта участвует сыр «Пошехонский» торговых марок «Березка», «Милкресурс», «Ровеньки», «Стародубский сыр», «Славiя» и «Слуцкие сыры».
