Слабосоленая горбуша. Контрольная закупка. Выпуск от 12.03.2014
При выборе в магазине горбуши в слабосоленом виде эксперты рекомендуют обращать внимание на цвет мяса: слишком яркий говорит о том, что рыбу кормили пищей с красителями, темный — что возраст рыбы достаточно почтенный, а если мясо бледноватого цвета, значит сырье использовалось замороженное, а не охлажденное. В конце программы вы узнаете, какая рыбка достойна оказаться на вашем столе. В соревновании за звание самого качественного продукта приняла участие слабосоленая горбуша торговых марок «А`Море», «АОС», «365 дней», «Каждый день», «Меридиан» и «Олива-Факел».
