Контрольная закупка6+

Пряники относятся к традиционно русской выпечке. Их название обусловлено тем, что для приготовления пряничного теста используют пряности и приправы. Сегодня «Контрольная закупка» изучает качество шоколадных пряников. В составе качественного продукта обязательно должен присутствовать какао-порошок, края у пряников должны быть ровными, а само изделие равномерно покрыто глазурью. Народный и профессиональный отбор проходят шоколадные пряники торговых марок «Невская Сушка», «Наша трапеза», «Посиделкино», «Улыбка», «Хлебный Дом» и «Яшкино».