Контрольная закупка6+

Пшенную крупу получают из семян проса. Их очищают от оболочки, а затем снимают имеющий горчинку верхний слой. Такое пшено называется шлифованным. Самое чистое пшено - высшего сорта. В пшенной каше много белка, есть фосфор, магний, витамины группы В. А главное – она очень вкусная. Но только если не испортить крупу неправильным хранением!

Как выбрать качественное пшено, как его хранить и готовить, рассказывают эксперты программы. В соревновании за звание лучшего продукта участвует пшено пяти торговых марок: "Еврозлак", "Мистраль", "Увелка", "Шебекинское" и "Ярмарка".