Контрольная закупка6+

Печень стоит дешевле мяса, но пользы в ней гораздо больше – в ней содержится множество витаминов и микроэлементов, а всего 100 г говяжьей печени покрывает недельную норму витамина А, который отвечает за здоровое зрение, крепкий иммунитет, память и здоровую кожу. Но вся польза сохраняется, только если продукт правильно хранить и правильно приготовить. Качественная печень должна быть вишневого цвета и сохранять упругость даже после разморозки. Чем ярче и светлее оттенок – тем моложе было животное и тем нежнее продукт. В соревновании за звание лучшего продукта приняла участие замороженная говяжья  печень торговых марок «Диета», «Мираторг», «Богородский Фермер», «Красная Цена» и «Дары Артемиды».