Хинкали. Контрольная закупка. Выпуск от 07.07.2014
Вкусные хинкали — это сочная начинка и нежное тесто. От обычных пельменей их отличает «хвостик», за который удобно брать продукт руками. Начинку изготавливают из мяса, но многие производители экономят на мясном сырье, добавляя растительный белок. Толщина теста должна быть примерно два миллиметра. Эксперты «Контрольной закупки» расскажут, на что еще нужно обратить внимание при выборе хинкали в магазине. В соревновании за звание лучшего продукта приняли участие хинкали торговых марок «100% мяса», «Разновес», «Сытый слон», «Царское подворье», «Цезарь» и «Шельф».