Секреты пошехонского сыра. Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 11.05.2017
«Пошехонский» - российский ответ голландским сырам. Он созревает быстрее классических голландских сортов – до 45 дней. Его состав прост: коровье молоко, закваска, фермент животного происхождения и соль. О всех секретах пошехонского сыра рассказывает «Контрольная закупка».