Документальные фильмы12+

Ни для кого не секрет, что острое усиливает аппетит. Вспомните — от острого перца буквально тут же начинают "течь слюнки" и хочется чего-нибудь срочно съесть. Все дело в особом веществе — капсаицине. Но мало кто знает, что капсаицин есть и в сладком болгарском перце. Вот почему, перекусив салатом из овощей с болгарским перцем, мы не наедаемся, а, наоборот, остаемся голодными. Но это не значит, что нужно вычеркивать его из рациона.

Оказывается, всего 3-4 оливки способны за 10 минут вызвать сильнейший голод. Дело в том, что свежие оливки очень горькие и есть их невозможно. Поэтому свежие плоды несколько месяцев вымачивают в соляном растворе и уже в маринованном виде продают. А соль — это главный усилитель аппетита. Но оливки продаются разные — с косточками, без косточек и с начинкой. От каких мы сильнее проголодаемся? Естественно, от тех, в которых соли больше. Но не все оливки одинаково соленые. Например, те, что с косточкой, содержат меньше соли. Но с косточками любят не все. Поэтому мы проверим самые популярные марки оливок без косточек на содержание соли и составим рейтинг по соли. Но и это не все. Некоторые производители делают оливки, от которых нам в два раза сильнее хочется есть. В такие оливки добавляется молочная кислота — а это еще один мощный стимулятор голода. Расскажем, как понять — добавили ли в оливки молочную кислоту или нет.

Еще один продукт, который вызывает голод — вода. Да, да именно вода. Правда, не обычная, а газированная. Все дело в волшебных пузырьках. Объясним, как это происходит. Свежевыжатые соки — фреши — последний писк в диетической моде. Но за эту дань моде мы расплачиваемся зверским аппетитом. Мы составим рейтинг свежевыжатых соков, от которых хочется есть. И объясним, чем опасны фреши.

Все знают — конфетка спасет от голода на очень короткий срок. Однако есть сладость, которая даже на некоторое время не спасет от голода, а моментально вызовет его. Это ириски. Все дело в тягучести. Когда мы жуем ириски, желудок начинает выделять желудочный сок. А так как ничего в желудке нет, то он начинает подавать сигналы о голоде. Причем, чем дольше жуется ириска — тем мы голоднее. Купим ириски разных фирм и отдадим их жевать группе мимов. А сами засечем — за какое время актеры справятся с разными ирисками. Но время поедания ириски — это еще полдела. Ириска, сделанная с добавлением химии, вызывает аппетит быстрее. Даже если ты ее съешь за 1 минуту. Качественный ирис состоит из сахарного песка, патоки, сгущенного молока и масла. Обычно состав ирисок написан так мелко, что и не прочесть. Расскажем, как выбрать качественные ириски.

Есть еще один продукт, от которого мы начинаем ощущать жуткий голод — это виноград. Принято считать, что от винограда полнеют, потому что он слишком сладкий. На самом деле полнеют не от калорий. А потому что, съев даже немного винограда, мы сразу хотим съесть кусок пиццы, тарелку супа и еще чего-нибудь вкусного. Хорошая новость — виноград есть можно. Главное, знать несколько правил. Расскажем о них, а также выясним, от винограда какого цвета меньше хочется есть.