Шоколадный пирог со сливами
Какао — 1 пачка какао, тертый чeрный шоколад — 100 г, яйца — 5 шт., сахар — 1 стакан, ванильный сахар — 1 пакетик, соль — 0,5 ч. ложки, мука — 1 стакан, разрыхлитель — 1 пакетик (10 г), сливы — 12 шт., коньяк — 2 ст. ложки.
Смешайте муку с какао, солью и разрыхлителем. Взбейте яйца с сахаром добела и добавьте ванильный сахар, муку и тeртый шоколад. Влейте немного конька. Выложите тесто в смазанную маслом форму. Сверху выложите сливы, очищенные от косточек. Поставьте форму в духовку, прогретую до 180 градусов, на 30 минут.
