Ужасы замороженных продуктов
Соблюдайте осторожность при покупке замороженных продуктов летом. Часто под толстым слоем льда скрываются продукты с истекшим сроком годности. Мы купили в магазине упаковку креветок весом 1 килограмм 44 грамма. После разморозки вес продукта составил 438 граммов. А ведь по санитарным нормам ледяная глазурь должна быть не больше 6%. К тому же креветки подозрительно быстро протухли. Выбрать качественные креветки не сложно. При правильной шоковой заморозке креветки должны легко отделяться друг от друга. Если вы видите в пакете ледяную глыбу, откажитесь от покупки. Мороженые овощи в ярком пакете рассмотреть невозможно. Качественный товар должен быть рыхлым на ощупь.
Учтите, нарушение условий хранения, в том числе и неоднократная заморозка, способствует снижению количества витаминов. К тому же такими продуктами легко отравиться. На восстановление организму потребуется не меньше недели. Особенно плохо переносят обезвоживание организма дети и старики, вплоть до летального исхода.
