Замороженные блинчики
Выбирая замороженные блинчики, отдайте предпочтение полуфабрикатам менее зажаренным. Румяные блинчики явно провели много времени в масле, в котором после многократного использования образуются канцерогены. Гораздо безопаснее купить бледно-желтые блинчики. На упаковке таких вы найдете надпись «свежезамороженные».
Лучше покупать блины с фруктовой начинкой. В мясной начинке очень часто используются жиры неизвестного качества, животный белок заменяется соевым, а количество насыщенных жиров превосходит все рекомендуемые нормы. Главное. Чтобы в составе фруктовой начинки не было добавок с кодом «Е», то есть загустителей и стабилизаторов. А если вы не хотите платить за воду по цене начинки, выбирайте блины-полуфабрикаты с максимально простым и коротким составом.
