Доброе утро

У обезьянки Микки ответственная роль — покровитель наступающего 2016 года. Мы решили подкрепить силы Микки бананами и отправились на рынок в поисках самых вкусных. Сначала продавцы советуют купить плоды подороже с безупречным внешним видом… Но потом выясняется, что коричневые пятнышки на кожуре — не брак, а верный признак спелости банана. Учтите, в спелом банане углеводов больше, чем в стакане лимонада. Больше двух штук в день съедать не рекомендуется… Если, конечно, вы не работаете на цирковой арене. Кроме высокой калорийности, у спелых бананов есть еще один минус: они долго не хранятся.

Покупайте бананы с зеленоватым оттенком кожуры. Они быстро дозревают. Особенно если хранить их вместе с яблоками. Яблоки выделяют газ этилен, в котором бананы поспевают быстрее. Что касается размера, то лучше выбирать не самые большие бананы в партии. Бананы, как виноград, растут гроздьями. Сверху они длинные, снизу короткие, длиной до 15 сантиметров. Те, что поменьше — самые вкусные.