Жители Берлина смогли оценить мастерство лучших барменов из многих стран мира

В Германии подводят итоги чемпионата мира, в котором приняли участие восемьсот представителей профессии "бармен". Свои выступления многие из них превратили в настоящее шоу.

Репортаж Дмитрия Сошина.

Есть три стихии, от которых невозможно оторвать глаз - огонь, красивые женщины и работающий за стойкой бармен. Но то, что вытворяют эти ребята – не бар, это цирк.

Алекс Боумен, председатель жюри чемпионата: "Это сливки нашей профессии. Лучшие бармены из 52 стран. Что тут скажешь! Все участники - просто загляденье!"

На всемирном чемпионате барменов мы берем не количеством, а звездным составом. Молодца в красной рубахе знают не только в Москве - на подиуме "Саша фром Раша!" Александр Родоман, десятикратный чемпион России, в Берлине работает с отечественным продуктом: в миксер заливает клюквенную настойку, лимонный сок и таинственный коктейльный сироп – как по рецепту, с точностью до капли.

Александр Родоман, бармен, участник чемпионата: "Налив на счет! Если ты знаешь свою рецептуру, значит, ты сделаешь хороший коктейль!"

Ошибается тот, кто считает, что от души болеют только за футболистов и хоккеистов. Казалось, что за бармена из Москвы - а у него сегодня день рождения - болел весь зал. Модный диджей из соседнего клуба в этот вечер был на вторых ролях.

Чтобы смешать коктейль, каждому участнику дают 5 минут. Если он перебирает даже одну лишнюю минуту, ему начисляют штрафные баллы. Но это не самое главное. Центральный вопрос, который волнует и болельщиков и многих членов жюри, куда девается то, что "мешают" на сцене?

После выступления готовый продукт таинственно уносят за сцену. Туда поочередно выходят важные судьи, а возвращаются заметно повеселевшими. А еще говорят, что на этих конкурсах не пьют!

Оценивают не только коктейль, но и то, как его смешивают. Норвежская участница и без горячительных напитков разогрела сдержанную европейскую публику.

Микаэль Перрон, член жюри: "Двигалась она чудно, но что она там намешала - непонятно, надо попробовать!"

Бармен - человек, творящий красивую жизнь для других, редко старается для себя. Хотя иногда дегустирует у конкурентов. Ведь приехать в Берлин, и не пройтись по его барам для истинного профессионала непростительная ошибка.