Анчоус – самая многочисленная морская рыба в мире. Обитает эта небольшая (не более 20 см) рыбка в основном недалеко от берега, встречается по всему миру; перемещается большими стаями, является объектом активного промыслового лова. В анчоусе много белка, полезных омега-3 жирных кислот и ниацина (никотиновой кислоты), который способствует снижению уровня холестерина в крови.

Полный выпуск смотрите здесь >>

Персоны: