Майонез «провансаль». Контрольная закупка. Выпуск от 30.12.2016
Майонез — непременный ингредиент большинства новогодних салатов. В этот день его едят даже диетологи и приверженцы здорового питания. Этот изначально французский соус давно уже стал русским народным. Лучший майонез — смесь растительного масла и сырого яичного желтка с небольшим добавлением сахара, соли, горчицы и лимонного сока или уксуса. В соревновании за звание лучшего продукта принял участие майонез «провансаль» торговых марок «Московский провансаль», «Миладора», «Ряба», «Слобода» и «Скит».
